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100 Rezepte DDR Backbuch

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In den Backstuben der DDR wurde geschlemmt und genossen. Wo der Staat viele Bereiche des... mehr

In den Backstuben der DDR wurde geschlemmt und
genossen. Wo der Staat viele Bereiche des täglichen
Lebens kontrollierte, hatte Privates und Geselligkeit
einen hohen Stellenwert. Am Wochenende und zu
besonderen Anlässen wurde mit großer Liebe und 
Hingabe gebacken. Saisonal standen viele heimi-
sche Obstsorten in großen Mengen zur Verfügung
und wurden dementsprechend gern zu leckeren
Kuchen und Torten verarbeitet. Entdecken Sie den
Geschmack des Osten in 100 Backrezepten - von
süß und fruchtig bis pikant und herzhaft.

*Apfel im Schlafrock
*Baumkuchentorte
*Christstollen
*Eclairs mit Erdbeeren
*
Napfkuchen (Bäbe)
*Windbeutel
Diese und andere Rezepte befinden sich in diesem Büchlein.

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Hardcover, 2014
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