Wir kochen gut

Die Bibel fürs Kochen und jeder DDR Bürger kennt dieses tolle Kochbuch.

Mehr als 1000 erprobte Rezepte
für den Haushalt,
zusammengestellt unter Berücksichtigung
der modernen Ernährungslehre

*Vorwort
*Die Ernährung
*Gewichte - Mengen - Vorräte
*Normative Bedarfssätze
*Nährwerttabelle
*Richtig würzen
*Brotaufstrich - Belag
*Frischkost und Salate
*Brühen - Suppen - Kaltschalen
*Soßen
*Kartoffeln
*Gemüse
*Pilze
*Fleisch
*Fisch
*Grillen
*Eier
*Milcherzeugnisse
*Getreideerzeugnisse
*Hülsenfrüchte
*Obst
*Süße Speisen
*Speiseeis
*Schnellküche
*Resteverwertung
*Gerichte aus aller Welt
*Kinderkost
*Getränke
*Backwerk
*Haltbarmachen
*Am gedeckten Tisch
*Das ABC der Küche

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